Yeni bir restoran açmak istiyorsanız öncesinde yapmanız gereken bazı şeyler vardır. Pazar araştırması, restoranı açacağınız mekanını belirlemek, bir konsept seçmek ve restoranın içini dekore etmek. Dekorasyon aşamasına geldiğinizde öncelikle mutfağınızın projelendirilmesi gerekir. Bunun için de tercih ettiğiniz konsepte uygun olarak mutfakta yer alacak bölümleri belirleyerek başlayabiliriz. Sancaktepe endüstriyel mutfak dizaynında başlıca bölümler; depolama, hazırlık alanı, […]
Aylık Arşivler: Aralık 2020
10
Ara
Ara
Paslanmaz Tezgahların Kullanıldığı YerlerPaslanmaz tezgahların kullanıldığı yerler çok çeşitlidir. Çalışma tezgahı, mutfak tezgahı olarak kullanılabilirler. Ayrıca seyyar arabalarda da materyal olarak paslanmaz tezgahlar kullanılır. Dayanıklı ve uzun ömürlü olmasından dolayı pek çok alanda sıkça tercih edilirler. Dikkat edilmesi gereken bir nokta ise, paslanmaz tezgah üzerinde asit içeren maddelerin kesinlikle kullanılmaması gerektiğidir.
08
Ara
Ara
Yağ Tutucu FiltreMutfak ürünleri arasında pek çok ürün bulunmaktadır. Bunlardan kurumsal firmaların en sık tercih ettiği ürünler ise yağ tutucu filtre ürünleridir. Bu ürünlerin tercih edilirliğini artıran en önemli özellikleri, paslanmaz çelikten üretilmiş olmalarıdır. Paslanmaz çelik ürünün materyalinden kaynaklı olarak oldukça kullanışlıdır. Çünkü paslanmaz çelik hem ısıya hem de yıpranmaya karşı dayanıklı bir üründür. Üstelik […]
- 1
- 2