Kapalı evyeli tezgâhlar çeşitli hizmetlerin sunulduğu mutfaklar da mutfakların ihtiyacını karşılamak için ve uzun kapasiteli, paslanmayan ürünlerle imal edilmiş ürünlerdir. Kapalı evyeli tezgâhlar, yemek pişirmede, hazırlamada, depolamada ve yemek servisinde kullanılabilen tezgâh çeşitlerindendir. Hazırlık aşamasında kullanılan ekipmanlar endüstriyel mutfak için pek çok donanımı içinde barındırmaktadır. Merkezi mutfaklarda geçerli ekipmanlar servisin ve hazırlığın takımıdır. Depolama işlerinde […]
Aylık Arşivler: Haziran 2019
29
Haz
Haz
Davlumbaz filtresi mutfaklarda davlumbazların fonksiyonel işlevlerini yerine getirmek için en gerekli ana malzemelerden biridir. Davlumbazların mutfaklardaki ana amacı içerideki kirli havanın çekilerek koku ve yağların ortamdan uzaklaştırılmasıdır bu nedenle davlumbazların filtreleri çok güçlü yapılara sahip olarak üretilmelidir. Sadece yemek kokularını değil pek çok personelin koşturmacasın da terleyeceğini varsayarak bütün kötü kokulara karşı davlumbazlar yok edici […]
26
Haz
Haz
Krom tezgahlar sanayi tipi mutfaklarda isteğe göre kapalı ya da açık olarak kullanılabilmektedir. Tezgah alanına göre ölçü verilirken aynı zamanda dolap tercihini de belirtmek gerekmektedir. Krom tezgah özelliklerinde bulunan sürgülü dolap seçeneği profilin altına yapılmaktadır. Üst kısmı tezgah olan bu alanda sürgü ile alt kısmı dolap olarak da kullanım mümkündür. En çok tercih edilen çeşitlerde […]
12
Haz
Haz
Birçok farklı ile paslanmaz tezgah ürünlerinde sizler de farklı ihtiyaçlara uygun şekilde tezgahlar arayabilirsiniz. Bu noktada firmamız, çift alt yapılı olmak üzere özel bir tezgah üretmektedir. Paslanmaz kısımları ile birlikte ön plana çıkan tezgah rahatlıkla taşınabilir bir özelliğe sahiptir. Üst kısmında tavlanın arka paneli dik bir şekilde kapatılmış ve arkaya su akışı önlenmiş bulunmaktadır. Paslanmaz […]