Özellikle restoran ve cafe gibi işletmelerde sıkça kullanılan bir endüstriyel mutfak ekipmanı da ızgaradır. Aynı anda birden fazla malzemeyi pişirmek için üretilmişlerdir, genelde boyutları büyüktür. Izgara Çeşitleri Kullanılan enerji türüne göre ızgara çeşitlerini inceleyelim. Gazlı ızgaralar LPG’li ızgaralar Doğalgazlı ızgaralar Elektrikli ızgaralar Lavataşlı ızgaralar Gazlı, LPG’li, doğalgazlı ve elektrikli ızgaraların çalışma mekanizması zaten isimlerinden de […]
