Esenyurt endüstriyel mutfak çeşitlerinden birisi de fabrika mutfaklarıdır. Fabrikalarda üretilen ürün türüne göre mutfağın kurulacağı yer de değişir. Eğer kimyasal ürünler üretiliyorsa mutfağın kesinlikle fabrikanın imalat alanında olabilecek en uzak yere kurulması gerekir. Fabrika Mutfağının Özellikleri Fabrikalardaki endüstriyel mutfaklar toplu yemek üretilecek yerler olduğu için ekipmanların eksiksiz olması çok önemlidir. Kullanılacak tezgah türü ve sayısını […]
