3+1 benmari ekran göstergesi ile ayarlanabilen mikroişlemcili ve göreceli nem ortamları için üretilmiş sıcak su banyolarına verilen isimdir. Haznede yer alan sıvı ile sıcaklık sabit değerde kalmaktadır. Endüstriyel Mutfak Donanım ve aksesuarlarla kapaklar şişe tutucu özelliklere sahip olarak üretilmektedir. 3+1 benmarilerin çalışma sistemleri, ayarlanan sıcaklık ölçüleri ile ortamdaki ısı 5 C derece üzerinde ise e 80 C derece üzerinde olduğunda kullanılabilecek tasarımlara sahip ürünlerdir. 3+1 benmarilerde sıcaklık hazneleri her bölgeye eşit olarak dağıtılabilmektedir. Bu tip cihazların sirkülasyonu pompalar aracılığı ile gerçekleşmektedir. Mikroişlemciler programlanabilen kontrol sistemlerine ve sıcaklığın ayarlanabildiği bir sisteme sahiptir. 3+1 benmarinin kullanım alanları, cihazın haznede yer alan sıvı sıcaklığına göre değişen ve farklı sıcaklık ayarları ile çalışan bir kullanım alanına sahiptir. Bunun yanı sıra değişik amaçlar için kullanımına uygunluğunun ölçümünde farklı testler uygulanmaktadır.

3+1 Benmari Cihazının Kullanım alanları

          3+1 benmari cihazlarının kullanım alanları arasında en çok yiyecek içecek sektörleri yer alsa da bilimse alanlarda da bu cihazlardan yararlanmak mümkündür. Tamponlu çözeltiler sayesinde sıcaklık besi yerlerine uygun olarak gelmektedir. Hızlı eriyebilen hücre stokuna sahip cihazlar olduğunu belirtmek gerekir. Ayrıca ısı inaktivvasyonlarında 3+1 benmari cihazları hücre kültürleri aracılığı ile çeşitli laboratovuarlar da kullanılmaktadırlar. Bu cihazların kullanım alanlarının en çok yiyecek içecek departmanları olmasının sebebi, yemeklerin ısı değerini koruyabildiği için zamandan ve güçten tasarruf sağladıkları bilinmektedir.